Produkter

Sortimentlista Råvaror 2020

 

 



Allkrydda

Ingredienser: Havssalt, kryddor, Paprika, Glutamat E621, Lök, Maltodextrin, Chili, Koriander, Vitlök. Passar bra till kött, kyckling, fisk, husmanskost.

American BBQ

Ingredienser: Havssalt,Paprika, Lök, Örter, Peppar, Socker, Tomat, Chili, Senap, Vitlök, Maltodextrin, Citronsyra E330, Kummin, Hickory, Selleri, Kryddor. En grillkrydda av Amerikansk typ med Hickory. Passar bra till kött och grillning.

Anis Hel

Ingredienser: Anis Hel. Passar bra i soppor och grytor, även i bröd och som smaksättning i likörer.

Aromsalt

Ingredienser: Havssalt, Jästextrakt, Glutamat E621, Lök, Kryddor, Maltodextrin, Sojamjöl, Selleri, Bockhornklöver. Passar bra till kött, köttfärsrätter, fisk, äggrätter, såser, stekt potatis, potatismos, grönsaker och sallad.

Basilika

Ingredienser: Basilika. Passar bra till sallader, tomat och i vinegretter.

Bockhornklöver

Ingredienser: Bockhornklöver. Passar i risrätter.

Brödkryddor

Ingredienser: Fänkål, Kummin. Passar till bakning av bröd.

Cajunkrydda

Ingredienser: Havssalt, Cayenne, Chili, Peppar, Paprika, Senap, Koriander, örter. Stark kryddblandning från delstaten Louisiana i USA. Passar bra till grillat.

Cayennepeppar

Ingredienser: Cayennepeppar. Passar i fisk- och skaldjursrätter och i köttgrytor. Avnänds i små mängder då smaken är stark.

Chiliblandning

Ingredienser: Paprika, Lök, Chili. Passar bra på fisk och i grytor.

Chiliflakes

Ingredienser: Chiliflakes. Stark chiliblandning, passar som bordskrydda eller i grytor. Gott till både fisk, fågel och kött.

Chilipeppar

Ingredienser: Chilipeppar. Stark i smaken.

Chilipulver

Ingredienser: Chilipeppar, Salt, Spiskummin, Oregano, Vitlök. Passar bra i mexikanska rätter och är inte lika stark som ren chili.

Citronpeppar

Ingredienser:Havssalt, Senapsfrö, Peppar, Paprika, Lök, Citronsyra E330, Koriander, Kryddor, Maltodextrin, Citronarom. Passar bra till fiskrätter.

Citronskal

Ingredienser: Citronskal. Passar bra som smaksättning till fisk och i kalla såser.

CitronsyraE330

Ingredienser: CitronsyraE330. Används till sylt, gelé och saft för att öka hållbarheten. Kan även användas till avkalkning av kaffebryggare och tekokare.

Curry

Ingredienser: Koriander, Gurkmeja, Bockhornfrö, Spiskummin, Fänkål, Senap, Havssalt, Peppar, Chili, andra kryddor. Passar bra i såser eller till kyckling.

Dill

Ingredienser: Dill. Passar bra till fisk och i såser.

Dillfrö

Ingredienser: Dillfrö. Passar bra vid inläggningar av till exempel sill. Har en kraftigare smak än dillbladen.

Dragon

Ingredienser: Dragon. Passa bra i såser, till exempel bearnaisesås.

Enbär hel

Ingredienser: Enbär. Passar att koka med i såser, inläggningar och kokning av kött och i marinader. är god till vilt.

Enbär mald

Ingredienser: Enbär. Passar i såser och är god till anka och vilt.

Fajita Kryddmix

Ingredienser: Lök, Paprika, Havssalt 20%, Druvsocker, Koriander, örter, Peppar, Spiskummin, Sojamjöl, Maltodextrin, Jästextrakt, Gurkmeja, Vitlök, Bockhornsklöver. Kryddmix till maträtten fajita.

Fänkål hel

Ingredienser: Fänkål. Passar i brödbakning.

Fänkål malen

Ingredienser: Fänkål. Passar bra i brödbakning och till fiskrätter.

Franska örter

Ingredienser: Örter, Lök, Vitlök, Purjolök. Passar bra på sallader, i vinegretter och kalla såser.

Fyra Peppar

Ingredienser: Svartpeppar, Grönpeppar, Vitpeppar, Rosépeppar. Passar bra på alla sorter kött, fisk och fågel.

Glöggkryddor

Ingredienser: Pomerans, Kanel, Ingefära, Nejlikor, Kardemummakärnor. Komplett kryddblandning för kokning av glögg.

Gourmet Algsalt

Ingredienser: Havssalt, Vitlök, Rosépeppar, Alger, Persilja och Gräslök. Passar bra till Potatis, fisk, kött och kyckling. Kan även användas som grillkrydda.

Gourmetsalt

Ingredienser: Gourmetsalt. Används som vanligt salt, till fördel på kött och fågel och som bordskrydda.

Gräslök

Ingredienser: Gräslök. Passar bra i gräddfil och kalla såser, sallader och aromsmör.

Grillkrydda

Ingredienser: Havssalt, Naturkryddor, Paprika, Lök, örter, Glutamat E621, Socker, Maltodextrin. Passar bra som bordskrydda till all kött och fågel, både grillat eller stekt.

Grillkrydda Smokey Bacon

Ingredienser: Havssalt, Lök, Paprika, Peppar, Socker, Glutamat E621, Vegetabiliskt Baconarom, Tomat, Cayenne, Maltodextrin, Vitlök, Hickory. Passar bra till kött och grillning. Gott alternativ till vanlig grillkrydda.

Grillkrydda Vitlök

Ingredienser: Havssalt, Vitlök, Peppar, Senap, Paprika, Glutamat E621, Sojamjöl, Örter, Lök, Maltodextrin, Citronsyra E330. Passar bra till kött, speciellt fläskkött. Gott alternativ till vanlig grillkrydda.

Grönpeppar

Ingredienser: Grönpeppar. Passar bra på entrecôte, t-benstek, fläskkött, marinader, köttgrytor och soppor.

Guacamole Kryddmix

Ingredienser: Maltodextrin, Havssalt, Lök, Paprika, Spiskummin, Sojamjöl, Vitlök, Chili, Citronsyra, Oregano. Kryddmixen blandas med 2 mogna avokado och 1dl gräddfil. Serveras som tillbehör till tortilla chips, tacos eller tortillas. God som dippa till grönsaker mm.

Gurkmeja malen

Ingredienser: Gurkmeja. Används huvudsakligen till att färgsätta ris, såser och soppor.

Ingefära hel

Ingredienser: Ingefära. Passar till inläggningar och kokning av lag till tillexempel desserter.

Ingefära malen

Ingredienser: Ingefära. Passar bra till bakning av kakor och att strö över filmjölk eller yoghurt.

Italiensk salladskrydda

Ingredienser: Havssalt,Örter, Sojamjöl, Purjolök, Vitlök, Lök, Glutamat E621, Senap, Maltodextrin, Citronsyra E330. Passar bra på sallad tillsammans med en god olivolja.

Jägermix

Ingredienser: Paprika röd, Senapsfrö, Lök, Paprika grön, Svartpeppar, Kummin. En mustig kryddblandning som passar bra till viltkött och fisk.

Kanel hel

Ingredienser: Kanel. Passar till inläggningar och som smaksättare i varma drycker.

Kanel Malen

Ingredienser: Kanel. Passar bra på gröt, i musli, indisk matlagning.

Kardemumma malen

Ingredienser: Kardemumma. Passar i bakning, i glass och desserter.

Kardemummakärnor

Ingredienser: Kardemumma. Passar i desserter och bakverk.

Kebabkrydda

Ingredienser: Svartpeppar, Spiskummin, Paprika,Oregano, Havssalt, Lök, Vitlök, Cayennepeppar, Maltodextrin och andra kryddor. Passar bra att krydda kebabköttet med.

Koriander malen

Ingredienser: Koriander. Passar bra till färsrätter, fisk och kyckling och till asiatiska rätter.

Kryddpeppar hel

Ingredienser: Kryddpeppar. Passar till kokning av fisk, korv eller kött och i sillinläggningar.

Kryddpeppar malen

Ingredienser: Kryddpeppar. Passar i köttbullarna kring juletid, används även i karibiska rätter.

Kummin hel

Ingredienser: Kummin. Passar bra till bakning och är gott i bröd.

Kycklingkrydda

Ingredienser: Paprika, Havssalt 17%, Lök, Vitlök, Örter, Chili, Cayenne, Peppar, Tomat, Maltodextrin, Socker, Koriander, Rökarom. Passar bra på fågel, ett gott alternativ till grillkrydda på kyckling.

Lagerblad

Ingredienser: Lagerblad. Passar bra till grytor, soppor, inläggningar och såser.

Lök granulerad

Ingredienser: Lök. Lök som torkats och är grovt pulvriserat. Passar i rätter där färsk lök annars används.

Lökpulver

Ingredienser: Lök. Lök som torkats och malts till ett fint pulver. Passar i kalla såser och dippor.

Mejram

Ingredienser: Mejram. Passar bra till grönsaks- och potatisrätter och till lamm. Används även i ärtsoppa.

Moskrydda

Ingredienser: Havssalt, Socker, Peppar, Selleri, Muskotnöt, Lök, Glutamat E621, Persilja. Passar bra som krydda i potatismos, passar även till andra rotfrukter.

Muskotnöt hel

Produktbeskrivning: Ingredienser: Muskotnöt. Hel muskotnöt att riva själv. Passar bra till bland annat stuvade makaroner, potatismos, béchamelsås och lasagne.

Muskotnöt mald

Ingredienser: Muskotnöt. Passar bra i potatismos och även i spenat och vissa pajer.

Nejlikor hela

Ingredienser: Nejlikor. Passar bra vid inläggningar av exempel sill. Fungerar som dekoration vid juletid.

Nejlikor malda

Ingredienser: Nejlikor. Passar vid bakning, främst pepparkakor med också vissa mjuka kakor och pajer.

Oregano

Ingredienser: Oregano. Passar bra till köttfärsås, pizza och tomaträtter.

Örtagårdskrydda

Ingredienser: Lök, Örter, Senap, Peppar, Paprika, Koriander.

Örtsalt

Ingredienser: Havssalt, Örter, Glutamat E621, Lök, Selleri, Socker, Tomat, Sojamjöl, Malodextrin, Senap. Passar bra på sallader och kokta grönsaker.

Örtsalt med Ramslök

Ingredienser: Havssalt, Örter, Lök, Sellerirot, Sojamjöl, Ramslök, Purjolök, Maltodextrin, Senap, Vitlök. Passar bra på sallader, grönsaker, rotfrukter och potatis. Fungerar även bra som bordskrydda.

Palsternacka

Ingredienser: Palsternacka.

Paprika

Ingredienser: Paprika. Passar som smaksättning i grytor, soppor och speciellt i gulaschsoppa.

Paprikaflock grön

Ingredienser: Paprikaflock grön. Passar i grytor och soppor.

Paprikaflock röd

Ingredienser: Paprikaflock röd. Passar i grytor och soppor.

Pepparmix

Ingredienser: Svartpeppar, Senap, Paprika, Lök, Havssalt.

Pepparot granulat

Ingredienser: Pepparot. Passar i aromsmör och kalla såser.

Persilade

Ingredienser: Havssalt, Vitlök, Persilja, Lök, Sojamjöl, Maltodextrin, Peppar. Passar till kött, fisk, kalla såser och i aromsmör.

Persilja

Ingredienser: Persilja. Passar i grytor, soppor, aromsmör och kalla såser.

Pizzakrydda

Ingredienser: Oregano, Basilikum, Örter. Passar bra på pizza och gulaschsoppa.

Pomerans

Ingredienser: Pomerans. En citrusfrukt som påminner om apelsin i smaken fast mer bitter. Passar bra i bakverk och marmelader.

Pomerans mald

Ingredienser: Pomerans. En citrusfrukt som påminner om apelsin i smaken fast mer bitter. Används som smaksättning i tillexempel bröd.

Pommes Frites krydda

Ingredienser: Havssalt, Glutamat E621, Paprika, Maltodextrin, Lök, Selleri, Chili. Passar bra på pommes frites och andra former av potatis och rotfrukter,

Purjolök

Ingredienser: Purjolök. Passar bra till såser, soppor, sallader och fisk.

Röksalt

Ingredienser: Havssalt, Rökarom. Passar bra i marinader till grillning.

Rosépeppar hel

Ingredienser: Rosépeppar

Rosépeppar krossad

Ingredienser: Rosépeppar

Rosmarin

Ingredienser: Rosmarin. Passar bra till fläskkött, kyckling och vilt, i kalla såser och i vinegretter.

RUB Allround

Ingredienser: Paprika, Havssalt 22%, Lök, Peppar, Socker, Maltodextrin, Örter, Tomat, Cayenne, Koriander, Rosépeppar, Kummin, Vitlök. En torrmarinad som ger dig ett smakrikt kött och en fin färg på det du grillar. Passar bra till fläskkött, biffkött och kyckling.

RUB Kaffir & Ginger

Ingredienser: Havssalt 20%, Chili, Peppar, Citronskal, Paprika, Koriander, Ingefära, Socker, Lök, Kaffir-limeblad, Tomat, Citronsyra, Maltodextrin, Vitlök, Sojamjöl. En torrmarinad som ger dig ett smakrikt kött och en fin färg på det du grillar. Passar till kyckling, fisk, skaldjur och fläskkött.

Salvia

Ingredienser: Salvia. Passar bra till fläskkött.

Sellerirot mald

Ingredienser: Sellerirot.

Senapsfrö Brunt

Ingredienser: Senapsfrö brunt. Används huvudsakligen i "skånsk senapssås". Har en mer skarpare smak än gula senapsfrö.

Senapsfrö Gult

Ingredienser: Senapsfrö gult. Passar bra till inläggning av gurka och sill och till att göra senap.

Sillkrydda

Ingredienser: Kryddpeppar, Lagerblad, Svartpeppar, Vitpeppar, Gult senapsfrö. Kryddblandning till lag för inlagd sill.

Spiskummin malen

Ingredienser: Spiskummin. Passar i orientaliska rätter.

Stjärnanis

Ingredienser: Stjärnanis. Har en smak som påminner om lakrits med lite sötma. Passar bra till inläggningar och som smaksättning i sockerlag vid inläggning av frukt.

Svartpeppar grovmalen

Ingredienser: Svartpeppar. Passar bra till all kryddning och som bordskrydda.

Svartpeppar Hel

Ingredienser: Svartpeppar. Passar bra i pepparkvarnen, till kokning av kött, inläggningar och i såser.

Svartpeppar krossad

Ingredienser: Svartpeppar. Passar bra till all kryddning och som bordskrydda.

Taco Kryddmix

Ingredienser: Havssalt 20%, Paprika, Druvsocker, Spiskummin, Lök, Chilipeppar, Sojamjöl, örter, Maltodextrin, Citronsyra E330. Kryddmix till tacos.

Tandoori Masala

Ingredienser: Havssalt, Koriander, Chili, Paprika, Vitlök, Ingefära, Gurkmeja, Spiskummin, Nejlikor, andra kryddor, Kanel, Citronsyra, Peppar. Indisk krydda, passar bra till kyckling.

Thai Wook

Ingredienser: Chili, Lök, Koriander, Citronskal, Gurkmeja, Paprika, Ingefära, Socker, Vitlök, Peppar, Citronpulver. Passar bra till kyckling och fisk.

Timjan

Ingredienser: Timjan. Passar bra till fläskkött.

Tiposalt

Ingredienser: Tiposalt. Grövre saltkorn. Passar bra att ha i saltkvarnen.

Tomat flakes

Ingredienser: Tomat. Passar bra i grytor, soppor och såser.

Tomatpulver

Ingredienser: Tomat. Passar bra i grytor och soppor. Ger fin färg i matlagning.

Vaniljstång Bourbon

Ingredienser: Vaniljstång Bourbon. 16-18cm, 4-5g. Passar bra i söta rätter som glass, vaniljsås och bakverk.

Vegetarisk allkrydda

Ingredienser: Havssalt, Torkade grönsaker, Dextrose, Paprika, Socker, Gurkmeja, Tomat, Lök, Örter, Maltodextrin, Sojamjöl, Naturkryddor. Passar till grönsaker och vegetarisk matlagning.

Viltkrydda

Ingredienser: Havssalt, Peppar, Enbär, Lök, Örter, Paprika, Tomat, Koriander, Vitlök, Maltodextrin. Passar bra till vilt.

Vitlök granulerad

Ingredienser: Vitlök. Torkad och grovt pulvriserad vitlök, Passar som ersättare till färsk vitlök.

Vitlök hackad

Ingredienser: Vitlök. Passar bra i grytor, soppor och marinader.

Vitlökspulver

Ingredienser: Vitlök. Torkad och fint pulvriserad vitlök. Passar i grytor, kalla såser och aromsmör.

Vitpeppar hel

Ingredienser: Vitpeppar. Passar i inläggningar och kokning av korv.

Vitpeppar malen

Ingredienser: Vitpeppar. Passar bra till grytor, soppor, inläggningar och såser.